برترین مدل های غذاساز بوش - وبلاگ فرافایلی

به گزارش وبلاگ فرافایلی، بوش یکی از نام های شناخته شده در صنعت وسایل خانگی است. رابرت بوش کارگاه کوچک خود را در اواخر قرن نوزدهم در اشتوتگارت آلمان با این شعار بنا کرد: فراورینکردن برترین ها در هیچ زمانی قابل تحمل نیست. همین شد که در سال 1929 شرکت او بیش از 10هزار کارمند و کارگر در سراسر دنیا و در زمینه فراوری موتورسیلکت و فناوری های صنعتی داشت. او از رکود بزرگ مالی دهه 1920 نهایت استفاده را کرد و وسایل برقی خانگی را که پیش از آن فقط در خانه های بزرگ و امور تجاری استفاده می شد، فراوری کرد. پس از چندسال، نوزایت 1 اولین ماشین آشپزخانه ای بود که می تواتس غذا را هم بزند، ورز دهد، له کند، پوره، آسیاب و رنده کند. تا دهه 1970، وسایل خانگی و آشپزخانه بوش، با مقدار کوچک تر و کارآیی بالاتر، زندگی را برای مشتریان و کاربران خود ساده تر نموده بود.

اهمیت غذاسازها در آشپزی

غذاسازها با ظرفیت ها و منافعی که دارند، می توانند به شما در تهیه غذا یاری زیادی نموده و برای تان بهره وری زمانی بالایی داشته باشند. بیشتر غذاسازها طراحی مشابهی دارند و شامل یک موتور قوی، یک ظرف و درپوش می شوند. گزینه های عملکرد هر غذاسازی به تیغه های آن مربوط می گردد که با تعویض آنها می توانید غذا را له کنید، پوره کنید، ریز کنید، خرد کنید یا ورز دهید. علاوه بر این، عواملی هم وجود دارند که یک غذاساز را از مخلوط کن ها متمایز می نمایند: غذاسازها موتوری با گشتاور بالا و تیغی بسیار تیز و قدرتمند دارند که به شما اطمینان می دهند با خیال راحت ترکیبات متفاوتی مثل آجیل ها، پنیرها، ادویه جات، سبزیجات و غیره را آماده کنید.

داشتن یک غذاساز خوب برای هر آشپز و آشپزخانه ای لازم است. غذاسازها به واسطه چندکاره بودن، سرعت و کارآیی شما را بالا می برند و شما هر ترکیبی را با کوشش کمتری می توانید آماده کنید.آیا می دانستید یک غذاساز خوب می تواند برای افرادی که دنبال رژیم غذایی سالم هستند، چقدر می تواند مفید باشد؟ برای مثال با غذاساز می توان با آسیاب دانه های برنج، جودوسر و کینوا آردهای بدون گلوتن تهیه کرد. علاوه بر این، شما با غذاساز می توانید بدون فوت وقت ترکیباتی سالم آماده کنید و از سبزیجات سس های تند، از لوبیاها دیپ های خوشمزه و از دانه ها نان های لذیذ تهیه کنید.

شما با غذاساز می توانید می توانید خمیر پیتزا را ورز دهید، پنیر را ریز کنید و حتی پپرونی ها را تکه کنید تا تهیه پیتزای خانگی تان با سرعت بیشتری به نتیجه برسد.

ویژگی های غذاسازهای بوش

ویژگی های کلیدی غذاساز بوش، به خصوص با مدل های سری مولتی تلنت (MultiTalent)، در تنوع و قدرت کارکردشان است.

1. قدرت و اجرا: مدل مولتی تلنت 8 بیش از 1200 وات قدرت و پنج سرعت دارد که در کارهایی مثل له کردن، آسیاب و ورزدادن به شما یاری شایانی می نماید.
2. ملحقات و کارنمودها: این غذاسازها ملحقات زیادی همانند تیغه های ریزنماینده، برش، له نماینده و حتی چنگک ورزدهنده دارند. این ابزار به آنها اجازه می دهد کارآیی بالاتری از له کردن سبزیجات تا تهیه خمیر و اسموتی داشته باشند.
3. ظرفیت: ظرف بزرگ غذاساز مولتی تلنت 8 ظرفیتی 3.9 لیتری دارد که ظرفیت حین کار آن 1.5 لیتر است و مناسب خانواده های بزرگ. این مدل تا 1.5 کیلوگرم خمیر را هم می تواند آماده کند.
4. کیفیت ساخت: بوش از تیغه های فولادی و ظرف های پلاستیکی بدون BPA استفاده می نماید که باعث دوام دستگاه و آماده سازی امن غذا می گردد.

علاوه بر موارد بالا، از ویژگی های منحصربه فرد این غذاساز می توان به بیش از 50 عملکرد، ظرف شفاف برای تماشا داخل آن، فضای هوشمند داخل ظرف برای جاگیری آسان، کم جا بودن دستگاه برای آشپزخانه های کوچک و قابلیت شستن وسایل قابل شستشو در ماشین ظرفشویی اشاره نمود.

مدل های محبوب غذاساز بوش

بوش مولتی تلنت 8

همان طور که در بالا هم اشاره شد، مدل قدرتمند و متنوعی است که مناسب خانواده های بزرگ است. ظرف 3.9لیتری آن با توان 1250 واتی که موتورش فراوری می نماید، کاملاْ برای انجام کارهای سنگین مناسب است. از ملحقات آن می توان به ریزنماینده، تیغه آب گیری، چنگک ورز خمیر و تیغه برش اشاره نمود که این مدل را بسیار متنوع می نماید. مولتی تلنت 8 برای مقادیر بالا بسیار عالی است ولی برای کارهای کوچک ممکن است بیش از میزان بزرگ باشد. این مدل به خاطر قابلیتش برای مخلوط کردن ترکیبات سخت و بخش هایی همانند محافظ برق و موتور چندسرعته هم شناخته شده است.

بوش مولتی تلنت 3

که گزینه جمع وجورتری با قابلیت ها و ملحقات کمتری نسبت به مدل 8 آن است ولی همچنان برای کارهای روزانه هر آشپزخانه ای قدرتمند است. این مدل غذاساز بوش 800 وات قدرت دارد و برای کارهای کوچک تا متوسطی همانند له کردن، برش و آسیاب بسیار مناسب است. از مدل غذاساز مولتی تلنت 3 می توان برای آشپزخانه های کوچک تر استفاده کرد یا مناسب افرادی است که احتیاجی به ملحقات زیادی ندارند.

بوش کوک ایت

غذاساز بوش کوک ایت (Cookit) به عنوان غذاسازی چندکاربردی به معروفیت قابل توجهی دست یافته و خود را به عنوان رقیبی جدی برای برندهایی همانند ترمومیکس (Thermomix) و کیچن اید (KitchenAid) معرفی نموده است. مثل مدل های دیگر بوش، قابلیت کوک ایت هم در انجام کارهای گوناگون و حتی کار با مواد غذایی با درجه حرارت های بالا (حتی بالاتر از 200 درجه سانتیگراد) مورد توجه قرار گرفته است، که به شما این امکان را می دهد غذاهایی همانند گوشت را هم بتوانید آماده کنید.

یکی از مزایای مهم کوک ایت ارتباط هوشمند آن است که به اپلیکیشن هایی همانند Home Connect و الکسا آمازون وصل می گردد و به کاربر خود این امکان را می دهد که راهنماهای آشپزی را دنبال نموده یا از راه دور با دستگاه کار کند. در این مدل بوش بیش از 140 دستور مهیا شده که هم برای کاربران مبتدی مناسب است و هم برای حرفه ای ها. البته که کاربران می توانند طبق دستور خودشان هم با این دستگاه کار نموده و از ترکیبات به شکل دلخواه در آن استفاده نمایند.

البته یکی از نواقص این مدل که به چشم کاربران زیادی آمده در این است که موقع آسیاب تداوم عملکرد ندارد و شما مجبورید مدام ابزار را تغییر دهید که می تواند قابلیت کاهش زمان کار شما را محدود کند.

تفاوت مدل های مولتی تلنت و کوک ایت

تفاوت عمده بین غذاسازهای بوش کوک ایت و بوش مولتی تلنت در کارکردشان، ظرفیت های پخت و هدف استفاده کاربرشان است. کوکیت غذاسازی هوشمند و چندکارکردی است که نه تنها می توان در فرایند فراوری غذا از آن استفاده کرد، بلکه غذا را هم می توان با آن پخت. این دستگاه کارهای متنوعی ازجمله له کردن، بخارپز، پخت ملایم و پخت بالا در دمای بالای 200 درجه را دارد و عملکرد پخت آن پیشرفته تر است که به کاربران اجازه می دهد کل غذا را با یک دستگاه آماده نمایند.

بوش کوک ایت به ارتباط هوشمند مجهز است و به کاربر خود اجازه می دهد به سیستم راهنمای پخت با بیش از 140 دستورپخت ازپیش برنامه ریزی شده دسترسی داشته باشد و با الکسا و سایر ابزار هوشمند کنترل گردد ولی مدل مولتی تلنت در زمینه فناوری بسیار مبتدی است.

ولی ازنظر میزان ظرف، مدل مولتی تلنت 3.9 لیتر گنجایش دارد که از ظرف 3 لیتری کوک ایت بزرگ تر و جادارتر است. درنتیجه مدل کوک ایت بوش با این ویژگی ها مناسب کاربرانی که با یک دستگاه هم غذا را آماده نموده و هم می خواهند مرحله به مرحله و طبق دستورپخت بپزند. ولی مولتی تلنت مناسب افرادی است که دنبال ابزار آماده سازی غذای موثری هستند که احتیاجی به بخش پخت وپز نداشته باشد.

تکنولوژی خاص در غذاساز بوش

محرک چندحرکته (MultiMotion Drive) فناوری مهمی در غذاسازهای بوش است که کارآیی و دقت را در آماده سازی غذا ارتقا می دهد. این فناوری به سیستم محرک دینامیک خاصی اشاره دارد که برای حصول اطمینان از مخلوط کردن بهینه و پردازش مناسب ترکیبات طراحی شده. این تکنولوژی به ملحقات دستگاه مثل ابزار مخلوط کردن اجازه می دهد همزمان در حالت های دایره ای و بیضی حرکت نمایند که باعث می گردد کل ظرف تحت پوشش قرار گرفته و مانع از چسبیدن ترکیبات به دیواره های ظرف گردد.

معایب غذاساز بوش

این درست است که برند بوش در لوازم خانگی یکی از مطرح ترین نام هاست، ولی براساس تجربیاتی که کاربران در استفاده از آن داشته اند، معایبی را در کار با غذاسازهای بوش مطرح نموده اند که آنها را مرور می کنیم.

• میزان و بزرگی: بعضی از مدل های بوش، به خصوص مدل مولتی تلنت 8، بسیار بزرگ است و تقریبا فضای پیشخان آشپزخانه را می گیرد که مناسب کاربرانی که آشپزخانه های کوچک دارند، نیست. از طرفی، انبارکردن ملحقات و ابزار اضافه این مدل هم احتیاج به فضای کافی دارد.
• پیچیدگی: اغلب غذاسازهای بوش ملحقات و ابزار اضافه دارند که می تواند تاحدی برای استفاده افراد مبتدی آزاردهنده باشد. یادگیری استفاده مناسب و جایگزینی این همه تیغه و ابزار و تمیزکردن آنها می تواند زمان بر باشد.

• صدا: مثل بسیاری از وسایل پرقدرت آشپزخانه، غذاسازهای بوش هم موقع کار سروصدای زیادی دارند که کاربران حساس به صدا را می تواند ناراحت کند.
• قیمت: غذاسازهای معروف بوش، مثل کوک ایت و مولتی تلنت که درباره شان گفتیم، درمقایسه با سایر برندهایی که غذاساز دارند گران ترند. برای کاربرانی که احتیاجی به آشپزی های پیشرفته یا ارتباط هوشمند ندارند، این هزینه، سرمایه گذاری روی آن را توجیه نمی نماید.
• مخلوط کردن ناهماهنگ: بعضی از کاربران گزارش نموده اند که تیغه مخلوط کن غذاساز بوش، به ویژه موقع استفاده برای آجیل ها یا مایعات، گهگاه آنها را یک دست نمی نماید و تکه های بزرگی در آن می ماند که احتیاج به زمان اضافی برای مخلوط کردن دارد.

مقایسه غذاساز بوش با غذاساز فیلیپس

فیلیپس هم یکی از برندهای مطرح در لوازم خانگی است که به قدرت و استحکام، و دوام و ماندگاری شهره است. مقایسه این دو برند شناخته شده ما را با ویژگی های این دو غذاساز آشناتر می نماید.

طراحی و کیفیت ساخت

غذاسازهای بوش به واسطه طراحی ساده و با این حال آسان کاربردشان مشهورند در حالی که فیلیپس طراحی مدرن تر و ازنظر بصری مجذوب کننده تری دارد. ولی تمرکز هردو برند روی بهینه سازی استفاده مناسب از فضای پیشخان آشپزخانه است.

کارکرد

غذاساز بوش اغلب به خاطر کارآیی و سرعتش ستایش می گردد و غذاساز فیلیئس عموماً بخش های پیشرفته تری همانند تنظیمات دقیق و برنامه های متنوع دارد. هردو مدل در فرایند غذاسازی خود می توانند انواع غذاها را به خوبی آماده نمایند.

قیمت

بودجه خرید غذاسازهای بوش و فیلیپس به امکانات شان بستگی دارد و هردو برند نسبت به امکانات، محدوده قیمتی مشابهی دارند و انتخاب آن ها می تواند به احتیاجهای خاص کاربر بستگی داشته باشد.

بخش های اضافه

بوش بخش های اضافه ای مثل شستشوی اتوماتیک و چراغ ال ای دی دارد، فیلیپس بخش های پیشرفته تری مثل سیستم ضدچسبندگی و کنترل های هوشمند دارد، ولی هردو مدل برنامه های متنوعی برای تهیه انواع غذا دارند.

هدایت های لازم برای خرید غذاساز بوش

برای خرید غذاساز بوش باید به تنوع کارهایی که انجام می دهد توجه کنید و براساس احتیاجتان مدل موردنظر را انتخاب کنید. از این نظر، حتماْ حواس تان به وسایل اضافی مثل تیغه های متنوع آن هم باشد. بعضی از مدل ها برای مثال، تیغه ورز خمیر دارد و بعضی دیگر ندارند.

یکی دیگر از ویژگی های کارآمد در غذاساز انتخاب سرعت کارکردش است که در بعضی مدل ها این گزینه وجود ندارد، ولی این امکان قابلیت کنترل عملکرد را به شما می دهد. علاوه بر این موارد، این را درنظر داشته باشید که مدل سنگین تر، کارکرد بهتری دارد. مدل هایی از این غذاسازها هم هستند که پایه های شان مجهز به فنجان های مکش است و جلوی حرکت دستگاه را روی پیشخان آشپزخانه می گیرد.

و درنهایت این نکته را درنظر داشته باشید که برای خرید غذاساز حتماً به جای آن توجه کنید. اگر آشپزخانه کوچکی دارید، اصلاْ سراغ مدل های بزرگ و جاگیر بوش نروید!

جمع بندی

غذاسازهای بوش، مثل بقیه وسایل خانگی و برقی این برند قدیمی و بادوام، با کارآیی بالا، طراحی اصیل، قابلیت ها و کارنمودهای متنوع، طول عمر بالا و ارزش مالی بالا دهه هاست مشتریان خود را جذب نموده و به آنها افزوده است. از این رو اگر قصد دارید یک غذاساز مناسب داشته باشید، غذاساز بوش یک انتخاب خوب است که نه تنها کارهای روزانه شما را در آشپزخانه ساده می نماید، بلکه با این انتخاب تجربه خوشایندی هم در آماده کردن غذا خواهید داشت.