پرورش فلفل سبز در ایستگاه فضایی - وبلاگ فرافایلی

به گزارش وبلاگ فرافایلی، ایستگاه فضایی بین المللی اخیرا با انتشار تصاویری در حساب کاربری خود در اینستاگرام نوشت: امروز روز برداشت فلفل و آزمایش طعم آن در فضا بود.

فضانوردان ایستگاه فضایی بین المللی روزانه به انجام فعالیت و آزمایش های مختلفی می پردازند که نتایج این آزمایش ها می تواند به طور قابل توجهی درک دانشمندان در زمینه های مختلف را افزایش دهد. مطالعات مواد پیشرفته، بهبود و افزایش منابع مواد غذایی در فضا همگی از جمله کارهایی هستند که فضانوردان در ایستگاه فضایی بین المللی انجام می دهند.

اخیرا فضانوردان در آزمایشی موسوم به Plant Habitat-04 به رشد فلفل در فضا پرداخته بودند. حال خدمه ایستگاه فضایی پس از ماه ها، ثمره کوشش های خود را دیده اند که یکی از آنها رشد این فلفل ها است. آزمایش پرورش فلفل یکی از پیچیده ترین آزمایشات رشد محصولات کشاوزی در فضا تا به امروز است چرا که دوره رشد این محصول طولانی بوده و پیش از رشد احتیاج به گرده افشانی دارد.

بذرها شامل بذر فلفل تند سبز هچ اسپانیولا نیومکزیکو با تندی میانه هستند. این فلفل یکی از معدود گونه هایی است که افراد به طور معمول آن را وقتی سبز و بعدها که به رنگ قرمز در می آید، مصرف می نمایند. در آزمایش های زمینی این فلفل ها مناسب بودن خود برای استفاده در محیط های کنترل شده را نشان دادند.

مت رومین(Matt Romeyn) محقق اصلی آزمایش PH-04 پیشتر گفته بود: این آزمایش به علت جوانه زنی طولانی و زمان رشد این محصول یکی از آزمایش های پیچیده رشد گیاه در ایستگاه فضایی است. ما قبلا مرحله گل دادن گیاهان را به منظور افزایش شانس رشد یک گیاه در فضا انجام داده ایم، زیرا فضانوردان برای رشد محصول باید عملیات گرده افشانی فلفل را انجام دهند. فلفل سرشار از ویتامین C و سایر مواد مغذی است. ویتامین C آنها حتی از بعضی مرکبات نیز بیشتر است. این موارد باعث می گردد فلفل یک گزینه عالی برای آزمایش در ایستگاه فضایی باشد. پرورش سبزیجات رنگی در فضا می تواند مزایای طولانی مدت خوبی بر سلامت جسمی و روانی فضانوردان داشته باشد.

این آزمایش بخشی از تحقیقات ناسا در زمینه رشد محصولات کشاورزی در فضا است زیرا میوه ها و سبزیجات به علت داشتن مواد مغذی کلیدی مانند ویتامین C و ویتامین K می توانند گزینه خوبی برای رژیم غذایی فضانوردان به خصوص فضانوردانی که در آینده طی ماموریت های طولانی فضای عمیق در انجا خواهند ماند، باشند.،ایسنا